2023.06.21
日月潭新山味邵族風味餐廳
049-2855237
營業時間 11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:00
(週一、週二公休)
南投縣魚池鄉中山路132號
下午去到日月潭體驗SUP立槳的活動之後，由於消耗不少體力，所以我們決定吃完飯再回家
想到上次有一家餐廳因時間來不及只能取消，所以就來到位於南投的日月潭新山味邵族風味餐廳
看網路上分享，這邊的料理擺盤很漂亮，不知道是不是我們沒點對餐，所以看起來擺盤挺正常的呀，哈
日月潭新山味邵族風味餐廳寵物能進去嗎?寵物只要有背袋或者是推車就可一起進入餐廳用餐
日月潭新山味邵族風味餐廳就在水社碼頭附近，店面的牆壁上有原住民像雕刻還蠻好認的
這條街上不太好停車，可以跟我們一樣停在下面的台灣聯通(日月潭中興場)附費停車場
從停車場往上走到日月潭新山味邵族風味餐廳大概約5~10分鐘的路程，不會太遠唷
餐廳空間不算太大屬長形一共有2層樓的用餐空間，以4人桌~10人桌為主
小家庭或者是大家族來用餐很適合，環境乾淨、冷氣也挺強的，在這邊用餐覺得很舒服
menu
提供涼拌、熱炒、鐵板、野菜、湯品還有炒飯跟炒麵等等各種單點料理
除了單點可以選擇還有各種價位的合菜料理可以選擇喔!
第一次來若不知道要點什麼，點合菜就是最快速又方便的
這次我們家點的就是國宴魚套餐(6~8人) $2800元
白飯，吃不夠可以再跟餐廳要喔
手作石橋筍
看起來跟一般的筍子差不多，煮過的石僑筍吃起來帶點鹹味口感上有脆也嫩口
口味吃覺得還蠻清爽的，而且沒有一般在外面吃到的筍子帶有點苦味還蠻甜的
鹽酥大潭蝦
蝦子炸的很酥一口吃進去都不用剝殼了，搭配蔥蒜辣椒吃起來很夠味
這一道我家也很常吃，尤其是我爸更愛配著酒一起吃
紅燒豆腐
豆腐有炸過吃起來也挺嫩的，還加了豆鼓下去炒
這盤的醬汁比較鹹很適合淋在白飯吃
高麗菜
這菜的口感吃起來偏軟，我比較喜歡吃脆的
白斬醃雞
油亮亮的雞皮還有那粉嫩的雞肉看起來就很好吃，這盤我覺得比較偏冷盤
雞肉吃起來鮮嫩有紮實口感，感覺有調味過，我覺得單吃就很夠味了
招牌邵族烤肉
說到原住民料理，肯定少不了這一道烤山豬肉，一定是必點也要來上一盤的阿
這盤肥肉多於瘦肉，外皮烤的酥脆帶有鹹香的滋味，肥肉的地方吃起來有Q味道蠻香的
單吃很有味道很下飯，還可以擠上一些檸檬汁、底層好像還有洋蔥可以變化不一樣的口味
清蒸國宴魚
點菜的時候有問一下國宴魚是什麼，服務生妹妹說這魚吃起來比較嫩也少刺
至於是什麼魚，我就不知道嚕
這盤清蒸魚口味也是重口味跟紅燒豆腐有的拼，魚肉全都吸附了醬汁所以我有點吃不出來真正味道
不過這魚的確吃起來刺有比較少但還是有的喔，口感上也算嫩
人氣養生雞湯
6~8人份的湯品，這碗湯不會太大碗，裡面有枸杞、紅棗還有一些豬肉片
湯頭喝起來有些中藥味不過感覺鹹度不低，連我家人重口味的也說比較鹹
那我家人都說鹹，對我就更不用說啦，我是清淡口味的
下午Mayia也跟我們一起玩了SUP立槳，所以她也累翻了
剛好來到南投魚池這邊玩SUP立槳，所以就來到上次沒吃成的日月潭新山味邵族風味餐廳吃晚餐
用餐環境舒適乾淨，點餐跟上菜的速度蠻快的，讓我們這一群人不用等太久就可以吃到豐盛的晚餐
餐廳提供涼拌、熱炒、鐵板、野菜、湯品還有炒飯跟炒麵等等各種單點料理還有各種價位合菜料理
餐點上，我覺得石橋筍、招牌邵族烤肉、鹽酥大潭蝦跟白斬醃雞這幾道料理口味都不錯吃
不過整體吃下來，我覺得比較偏重口味，鹹度還蠻高的，合菜的幾道料理也都是很下飯的料理
這次我們點了國宴魚套餐(6~8人) $2800元，平均一個人吃下來約 $470元，這個價位還挺可以的
日月潭新山味邵族風味餐廳也是寵物友善餐廳，寵物只要有背袋或者是推車就可一起進入餐廳用餐喔!
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