2018.10.12

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巧克力共和國

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營業時間

週二~週五 09:30 ~ 17:00 (售票至15:30)

週六~週日 09:30 ~ 18:00 (售票至16:30)

每週一休館 (如遇館內維護期間,休館時間另行公佈)

桃園市八德區介壽路二段巧克力街底

巧克力共和國網站

巧克力共和國FB

 

9月中才剛參加了公司的國外旅遊到韓國釜山玩

隔一個月又參加同學的公司旅遊到東北角、北海岸玩三天,嘿嘿

三天兩夜的行程,第一天第一站-巧克力共和國

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 由三間公司的結合,巧克力共和國、禮坊和七七乳加巧克力,以巧克力共和國代為行銷

巧克力共和國是由巧克力大廠宏亞食品所創立的觀光工廠,較有名氣的代表就是七七乳加巧克力

 

入口處可以看到這可愛畫風又號稱北台灣最"巨型"的彩繪藝術牆

這彩繪藝術牆有股吸引人的魔力,會讓人看了好想趕快進去去一探究竟

 

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 注意囉! 館內不可以吸煙、禁止寵物進入

 

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 入口處

 

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 售票處

 

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 入館優惠

未滿四歲兒童免費,需憑健保卡證明

八德區民平日半價,憑身份證享門票半價(不含國定例假日、連續假期)

票價 / 成人 $200元(含抵用卷$100元)

優待倦 / 4~12歲兒童、65歲(含)以上長者與身心障礙者,$100元(含抵用卷$50元)

 

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 巧克力共和國的園區有分室內、戶外,所以既使遇到下雨天也是可以來的地方

 

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 這天我們剛好遇到下雨天又加上跟團的行程時間有限,所以戶外的部份這次就沒有逛到

戶外有溫、寒帶樹種、熱帶樹種花海區、兒童塗鴨牆、親子戲水池、生態池、巧克力觀光工廠

看起來也是有相當多的地方可以走走看看還有小朋友的遊戲區,有機會會想以散客的身份來看看

 有興趣的人可以連到巧克力共和國網站看看喔

 

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 我們抵達的時間跟我們預約體驗巧克力DIY的時間相當接近

一進入園區就直接被帶入館內直奔3樓的DIY體驗教室

 

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 巧克力DIY報名處

 

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  巧克力DIY課程時間表

 

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 3樓有兩間DIY教室

 

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 這次我們是在DIY教室A

進入DIY教室前,工作人員會用酒精噴灑在每個要進去做DIY的人的手上做消毒的動作

 

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 這是巧克力共和國做出來的成品,超可愛的

 

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 接下來就輪到大夥動手做,每個人會有一個鐵盤、牙籤、冰棒棍、包裝禮盒

鐵盤裡會有一塊蜂蜜蛋糕、三塊餅乾、一黑一白巧克力糊還有幾塊的巧克力餅

巧克力餅乾是可以直接當零食吃的,跟我們在外面吃到的一片圓型的巧克力脆餅很像

 

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 另外還提供了杏仁果粒、彩色巧克力米和葡萄乾,這是和其他人一起共用的

 

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 我同學和她爸媽,這次我參加的團就是她們的員工旅遊團

 

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 要開始體驗巧克力DIY嚕!讓我們一起來製作專屬的巧克力吧

 

在體驗之前會有老師在前台先做講解以及製作、操作的方式

接著再按老師教導的技巧直接完成巧克力DIY即可

 

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 體驗1

提供一個透明的長型的模板,分別將黑、白巧克力糊倒進模板

倒約七分滿就好,稍為將模板拿起往下放輕敲,來回幾次動作待巧克力糊均勻分散在模板裡

再加點杏仁果粒、彩色巧克力米和葡萄乾作裝飾等待巧克力糊變成巧克力塊就完成了

 

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 體驗2

在蜂蜜蛋糕上頭倒滿白色巧克力糊,接著再將黑色巧克力糊盡情的揮灑在白色巧克力糊上頭

利用牙籤來做拉花的部份,這時就看自己的創意嚕,愈是大膽,做出來的成品效果會愈好看

 

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 體驗3

分別將3塊餅乾的凹槽內,倒進黑、白巧克力糊,記得要將紙杯捏尖會比較好倒喔

一樣是隨著自己的心意去創作,想繪製怎樣的圖案全按自己的想法去製作即可

 

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 體驗4

DIY教室提供巧克力糊還蠻多的,可以將剩下的巧克力糊直接製作成較大的巧克力成品

這是老師教我們做的小鴨子,我依樣畫葫蘆的製作,當然你想做什麼樣的圖案都可以

 

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 這就是這天我所做的體驗巧克力DIY的作品

巧克力吃起來超級超級甜........螞蟻人應該會很愛><

 

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 巧克力糊再乾的過程挺快的,小鴨子也完成啦

 

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 將做好的成品放進提供的禮盒中,老師還會教你怎麼擺放

 

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 簡單又輕鬆就完成的巧克力作品

 

因為我們有申請導覽的部份,巧克力DIY體驗完成後

就馬上由專人進行導覽的部份,但由於我們卡在中午用餐餐廳的時間

導覽的部份也是簡單介紹一些

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 巧克力共和國有著北台灣唯一的可可果溫室,可以讓遊客認識可可的生長環境

溫室的溫度要在25-28度之間才能幫助可可樹的生長,可可樹的葉子是橢圓形

樹幹的部份有小花蕊-可可花,是利用螞蟻、果蠅、芽蟲,這三個種小昆蟲授粉幫助可可樹長出可可果

成熟的時候會變成黃色的,裡面的種子就是製作巧克力的主要原料可可豆

可可豆的成熟期大概是3~4個月,將果肉和種子發酵4~5天,巧克力的香味才會提前出來

果肉經過乾躁及烘焙的過程就會變成巧克力的原料可可豆,味道有點像臭酸的味道,呵

 

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 五滾輪機

透過速差產生剪力破碎與滾輪間的溫度差異,使原料的顆粒大小降低

這是讓巧克力滑順口感的秘密武器

 

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 室內共有3層樓,有商品區、可可溫室、巧克力知識區、餐廳、

甜點工作室、DIY教室、創意遊戲室、歷史神話區等等

 

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 但這次我們並沒有太多時間可以好好的參觀,只大概逛了一下商品區

 

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 1樓有巧克力共和國的吉祥物-巧諦可蒂

巧諦可蒂來自巧克力銀河系的一個國度,巧克力共和國

長相為一黑一白,因為都是由黑、白巧克力塑成的

 

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 商品區,裡面全都是和巧克力有關的商品

喜歡吃巧克力的人來到這應該會很愛吧,呵

 

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 有巧克力板塊、可可球、生巧克力等等

 

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 比較特別的是這個燒生巧克力,吃起來的口感像生巧克力又像蛋糕

口感多層次又特別,這次我們不少人都有買這個喔!

 

短短不到1個小時的時間,我們就結束了這邊的行程

說真的時間還真是有點短,無法好好的參觀參觀是有點可惜的部份

在短時間內我們體驗了巧克力DIY的部份,至少大家也都是有禮物帶著走的,呵

 

 
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