2019.10.25
屋馬燒肉(國安店)
04-24652222
營業時間 11: 00 ~ 24:00
台中市西屯區國安一路168號B1-2
位於台中米平方商場內
這個米平方商場好像已經開幕好一陣子，但我到現在都還沒來看過
剛好公司的聚餐選在這邊B1的屋馬燒肉，可以順便參觀一下
米平方商場裡頭有不少的店家已經進駐，有餐飲店還有運動用品店喔!
米平方商場看起來相當的新穎，氣氛營造的相當不錯
由於這次我們是來屋馬吃燒肉所以我沒有花太多的時間在商場逗留
之後再找個時間來慢慢有逛逛這個米平方商場吧!
之前公司聚餐吃過屋馬中港店，吃完就對他們家的燒肉念念不忘，很想找個機會再來回味一下
剛好這次公司聚餐選擇的是在屋馬燒肉的國安店，所以.....我又來屋馬吃燒肉啦，YA!
櫃台
一進去看到這個漂亮的水池、天花板上頭的鏡子，整個用餐環境看起來更為寬闊
由於店內空間頗大，可以容納的來客數相當的多
坐位多以4人、6人為主，另外還有包廂喔!
屋馬燒肉(國安店)裝潢使用了很多的木材、石材和鐵網的元素
初次進入這店內，馬上就被那華麗又氣派的氣氛給吸引住
燈光效果的搭配，讓整個室內的佈置看起來相當有質感、閃閃發光
這次我沒有辦法提供menu唷
我公司聚餐訂的是"客製化雙人套餐，$2400元"
客製化雙人套餐的內容如上
雞湯
來到屋馬別忘了，有熱熱的雞湯可以免費續喝
我喜歡他們家的雞湯，味道濃郁喝起來有蔬菜的甜味，熱熱喝暖暖身真棒
主廚私房小菜、醬汁
私房小菜有青蔥、紅白蘿蔔絲、泡菜，都是可以包在燒肉裡頭一起吃的
泡菜吃起來不會酸，我覺得有點辣，我朋友喜吃辣，整盤都吃光光，真是厲害
還有包肉生菜，吃完可以再續，包肉生菜真是吃燒肉不可少的一份子呀!
醬汁有昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬，不過這次我好像極少的使用到這盤醬汁
我覺得這次的肉片吃原味的就很好吃也很夠味呢
由於我們一桌會坐到5~6個人，以下大家所看到的食材全部都要x2份或者是x2.5份喔!
我只有拍一份雙人套餐的食材，並不是所有的食材全部都拍下來
只能說，這一次還真的是一直吃肉吃肉吃肉，每每覺得應該都上完肉盤了，下一秒服務上又送上肉盤
凱薩沙拉
吃太多肉，來點生菜沙拉剛好解膩又可以吃點菜，生菜吃起來青脆
很可惜雖我們這桌有2.5份的食材可上，但是店家提供的都是同一種凱薩沙拉
如果可以另一份換胡麻口味沙拉也蠻不錯的，這樣就可以吃到不同口味的沙拉
屋馬的燒肉全都是用這種下午茶的三層架的方式呈現
義大利香草雞、西班牙角切伊比利、極盛帶骨雪花豬
極盛帶骨雪花豬
豐富的油脂還會讓烤爐發火，烤的有點焦，吃起來有一點油一點脆，肉質彈牙，我同事說好吃
西班牙角切伊比利
油脂比帶骨雪花豬還要豐厚，半肥半瘦吃起來的口感還蠻平均的，不會覺得過於油膩
義大利香草雞
用義大利香料醃漬過的雞肉，看起來有點厚度，本以為不太好烤熟，結果蠻快就熟了
服務生建議放烤爐的邊邊烤就可以，烤好的雞肉吃起來軟嫩又多汁
義大利香草雞、西班牙角切、極盛帶骨雪花豬、澳洲和牛雙盛
安格斯貝身牛小排
安格斯雪花牛小排
第一次在屋馬吃燒肉吃到的牛舌，覺得相當的軟嫩又好吃
這次在國安店又再吃一次，感覺好像沒有第一次吃的來的驚豔@@
安格斯貝身牛小排
肉質吃起來極為柔軟又多汁，厚度也剛剛好，稍為烤一下就可以吃了
安格斯雪花牛小排
這是今晚最容易讓火爐發火的一道，烤這道時我們都要特別注意
油脂非常的豐富，有肥也有瘦吃起來會覺得油膩比較多，口感比較潤口
建議包個包肉生菜吃會比較剛好
肉片吃太多真的還是會覺得有油膩感上升，這時包肉生菜就要出馬啦!!!
北海道干貝、草蝦
草蝦還蠻大一隻的，放在烤盤上烤熟後
服務生就會出現有免費剝蝦的服務，剝完還會擺盤，真是貼心的服務
草蝦的肉質吃起來緊實又有彈性，吃起來有新鮮
干貝的口感也很不錯，吃起來Q彈又有點脆口，也有新鮮
至於那湯汁嘛....我沒喝，我同事說有種特別的味道，我回說.....是海味嗎?哈
甜點
哈根達斯(夏威夷果仁)、紅豆霜淇淋、蓮子湯，三選一
飲品(忘了拍)
可爾必思，有氣泡、無氣泡，二選一
吃完燒肉再來點冰淇淋，一整個幸福滿點唷，呵
這次託公司的福，讓我吃到想念很久的屋馬燒肉，而且是在屋馬新的分店吃喔
屋馬國安店的裝潢實在是有夠氣派又華麗看起來相當的有質感
屋馬的燒肉，我依然覺得是好吃的，但是這次吃感覺沒有第一次在屋馬中港店吃的來的驚豔
我同事吃完也跟我說，這次吃的肉質感覺好像沒有第一次在屋馬中港店來的好
不曉得是不是有調整過食材的等級...........總之，最後我又吃到屋馬燒肉啦，吃肉吃的很滿足又開心
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