2023.10.08
田園秘境休閒咖啡果園(預約制)
0931-781008
營業時間 11:00 ~ 14:00(不定期公休)
雲林縣林內鄉和興路40-2號
走完讓人全身流汗的龍過脈森林步道，肚子也差不多餓了，來到位於雲林林內的田園秘境休閒咖啡果園
在google地圖翻好久，看到這家無菜單料理非常的吸引我，所以就決定來這邊用餐，記得要先預約唷!
田園秘境休閒咖啡果園可以帶寵物進去嗎?寵物可以一起進入，可落地
田園秘境休閒咖啡果園就在田園間，在一個讓你開車會開到覺得......這裡真的有餐廳的地方嗎?
鄉間小路，兩邊都是白線，快靠近田園秘境休閒咖啡果園時會有指示牌，車子可以停在路邊
田園秘境休閒咖啡果園
有一對夫妻執著分享自種的新鮮咖啡，離開職場回到鄉下共築田園夢～
在自己的田園種植咖啡、及女主人最愛的桑椹，及不同季節的蔬果，以友善耕作為主，
田園秘境也申請了產銷履歷，為了就是讓大家食在安心！
女主人自稱廚娘，喜愛創意料理，跟在地的有機及有產銷履歷的小農們合作創造出安全的田園大食堂，
提供美味的無菜單風味料理，在地在食從產地到餐桌，縮短食物旅程，讓大家吃到新鮮的美味！
這裡有最新鮮的田園咖啡，堅持以有機方式種植，在母親之河(濁水溪)灌溉下，
及含有豐富有機質的黑土上，孕育出口感厚實、喉韻回甘又不帶酸穡的好咖啡，
從一顆小種子到手上的一杯香醇咖啡，全由主人阿豆桑一手完成。
<以上資訊取自解說看板>
紅色的鐵皮屋及藍色的遮陽遮雨棚，非常鄉村的用餐環境
沒有過多的裝潢，可能這時有人會想問?這真是用餐的地方嗎?
用餐空間利用簡單的棚架搭建，劃分幾個區域，裡面擺了好幾張圓桌、四方桌
可能是怕蚊蟲飛入，所以周圍有用網子圍了起來，非常簡易的用餐座位
無限暢飲的咖啡跟蜂蜜水????
我媽說咖啡喝起來順口但是沖泡的蠻淡的
檸檬水好像是吧，口味也是蠻淡的，喝不太出來，熱熱的天喝很解渴
田園秘境休閒咖啡果園提供的是無菜單料理，以人頭計費，1人$350元
共七菜一湯，一甜品、一水果，其實還蠻豐盛的
因為是無菜單料理，所以我也不知道料理品名是什麼，就隨便我掰啦!呵
菜頭排骨湯
湯頭喝起來微甜，不會油膩還蠻清爽的
季節沙拉
有火龍果、蘋果、小黃瓜、地瓜、綠花椰菜
顏色看起來鮮豔吃起來很清爽清脆，水果也有甜喔!
荷葉芋頭籤
這個芋頭好好吃喔!吃起來鬆軟又綿密，鹹度也適中，好想再來一個
因為我媽很愛吃芋頭，她吃了說這個好吃好吃!媽媽認證過的
雞肉沙律
有秋葵、蘋果、小黃瓜捲雞肉，中間那個紫色的是菱角地瓜
一道很清爽的料理，第一次吃菱角地瓜很特別，吃起來有點像菱角味道很香
鴨蛋披薩
用鴨蛋做成的披薩，還是第一次吃，蛋吃起來蠻軟嫩的，但口感我真分不出與雞蛋的差別
控肉
這個肉有入味，吃起來鹹香，我比較喜歡吃瘦肉，這口感真不錯吃也好配飯
這一道是我爸最喜歡的，吃了一碗白飯不夠又加了一碗，他太喜歡這一味了
南瓜豆腐魚肉蛤蜊
哈，這名字是啥啦?我不知道，一盤裡有有豆腐、南瓜、蛤蜊跟魚肉
豆腐吃起來很嫩，魚肉也是很嫩，南瓜也有好吃喔，甜甜的
絲瓜
這盤是最後才上的，好像是食材不足，店家又準備了這道
看起來很新鮮，不過這個絲瓜吃起來蠻老的，有像絲瓜布口感，所以沒吃完
香蕉蛋糕
一口咬下有香蕉的香氣，蛋糕體吃起來略乾，但還是不錯吃的甜點
火龍果
飯後當然要來個水果呀，火龍果吃起來有甜，好吃
原本以為菜已經上到一個階段，我以為菜都已經上完了，結果...
沒想到還繼續端著一盤又一盤的菜出來，哈，一桌共七菜一湯的料理，沒想到還有甜點跟水果
簡單又帶著微創意的田園料理，這一頓讓我的家人吃的很滿意也很滿足更是有飽足感呀!
田園秘境休閒咖啡果園也是寵物友善餐廳，毛孩進去可落地，所以Mayia當然也是跟我們一起去嚕
用餐的時候，餐廳裡的喵星人還會跑來我們腳邊磨蹭真是可愛呀!結果一直被工作人員趕出去，哈
田園秘境休閒咖啡果園提供的是流動廁所
吃飽飯，還可以到田園秘境休閒咖啡果園的咖啡園去走走看看
田園秘境除了咖啡果園可以去走走看看，另外還有炒豆體驗、果醬及果茶DIY等等可以參與
有興趣的可以到農遊超市去了解一下體驗的內容及費用
咖啡園的絲瓜棚(阿公的小故事)
阿公年紀大了，把這片絲瓜園交給阿豆桑，原來這裡以前是絲瓜園
絲瓜園需要堅固的棚架，來支撐整片的絲瓜，而堅固的絲瓜棚需要很多錢
那時候對阿公而言是個很大的壓力，而這絲瓜園也幫阿公養家
由於絲瓜棚跟阿公有很深的感情，所以田園秘境休閒咖啡果園繼續承接這份感情
<以上資訊取自於解說看板>
田園秘境的咖啡是種植在含有豐富有機質的黑土上，
在母親之河(濁水溪)的灌溉下，孕育出口感厚實喉韻回甘不帶酸澀的好咖啡，
從小小的咖啡苗到手上的一杯香醇咖啡，都是由阿豆桑一手完成。
田園秘境」場域僅三分地，腹地不大五臟俱全，有養雞、鴨、鵝，也有咖啡、草莓、桑葚等作物。
老闆夫婦秉持有機、友善、養生等三個理念，把秘境變成田園大食堂，同時也是咖啡館，
相關作物幾乎都有活動體驗，還請來鴨子大軍駐守咖啡田除草吃落果，
鴨糞再滋養果樹形成互利循環，博得「鴨間咖啡」、「咖啡鴨蛋」稱號。
<以上資訊取自農遊超市網站>
雙十出遊來到雲林林內龍過脈森林步道，意外讓我發現了一家田園餐廳，田園秘境休閒咖啡果園
田園秘境休閒咖啡果園採預約制，提供田園無菜單料理大大的吸引了我的注意，剛好在附近就來吃看看
由於位於鄉村田野間，開車途中我們也一度以為是導航帶我們走錯了路，繞來繞去才找到餐廳，哈
簡單的貨櫃鐵皮搭建、用餐空間更是利用簡單的棚架搭建，架設防蚊網，像是在吃辦桌流水席的感覺
採人頭計費，1人$350元，看著一道道美食且有創意的料理上桌，我家人都覺得很驚喜也驚豔
簡單又自然的美味沒有過多的調味，獨創料理真是色香味俱全，在這恬靜悠閒的田園間用餐很享受
田園秘境休閒咖啡果園的無菜單料理讓我的媽媽吃完還一直念念不忘，同時也是寵物友善餐廳喔!
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