2023.06.18
泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(朝富店)
04-22585333
營業時間 11:00 ~ 01:00
台中市西屯區朝富路116號
6月份是我的生日月，衝著幾歲就給幾隻蝦的生日活動
我們來到了位於台中朝富路的泰滾Rolling Thai泰式火鍋
泰滾店內設計有著熱帶風情的南洋泰式風格很有渡假的氛圍，這家火鍋店也是網路上很夯的網美火鍋店
泰滾Rolling Thai泰式火鍋在台中有兩家店
一家在北屯的崇德店，一家在西屯的朝富店也就是這天我們要吃的
泰滾朝富店就在林酒店對面，周圍有附費停車場，路邊也有不少停車格，停車還蠻方便的喔
一推開大門，眼前出現的是茅草屋設計的吧台，擺放綠色植栽還有一塊黃色顯眼的衝浪板
進門那瞬間讓人有如去到了泰國海邊沙灘上的那種偽出國感，突然好想出國渡假呀!!!
我很喜歡這兩個用餐空間，有著大片落地窗的設計，整個空間的採光非常的好
很可惜，雖然這次有先訂位但是沒有被安排到這個位置，不然拍照應該更好看
店內環境採高挑設計、開放式的用餐空間，使用木質桌子色調還有許多綠植盆栽
桌與桌的空間也很寬敞，桌子以4人、6人為主，可以容納的人數頗多的呢
後方跟側面的用餐區都掛上白布簾，用餐時若不想被打擾也可以把布簾拉下，這樣就多了些隱私空間
後方用餐區，是需要脫鞋的座位區，上頭覆蓋著茅草是不是讓人有種正在國外渡假的假象呢，哈哈哈
茅草屋涼亭.....如果再來個沙灘.......海邊........這樣就是名副其實的發呆亭啦!
餐廳也提供包廂區，有孔雀跟大象共2間包廂，每間包廂可以容納6~8人，看起來可以坐到10人吧
如果人數多要聚餐也可以訂包廂區來用餐，這樣關起門來就是自己的天地嚕
menu(圖片取自官網)+10%服務費
泰滾Rolling Thai泰式火鍋提供單點還有四人商業午餐跟雙人套餐，吃素的也有雙人素素鍋可以選擇
點餐方式，先選擇湯底，有單鍋跟鴛鴦鍋的組合可以選擇
單鍋湯底有泰滾招牌冬蔭功鍋$480元、椰奶雞湯鍋$380元、南洋叻沙鍋$480元
其中只有椰奶雞湯鍋不辣
鴛鴦鍋湯底組合有冬蔭功+椰奶雞$580元、冬蔭功+綠咖哩$580元、冬蔭功+檸檬香茅$480元、
冬蔭功+泰麻鍋$580元、南洋叻沙鍋+椰奶雞$580元
其中檸檬香茅(可素)
<共鍋湯底4人以上，第5位(含)需加收$90元湯底費用，身高110cm(含)以下者不計價>
選擇好湯底，之後看是要單點或是直接配套餐都可以，如果懶的挑選就直接選擇套餐部份都配好嚕
提供食材不少，有肉品、海鮮、餃類和豆製品、丸滑、蔬菜和菇類還有主食、炸物及飲料跟甜品和冰品
壽星蝦活動
這次我們主要是衝著這個壽星幾歲就送幾隻蝦的活動
比較可惜，兩個人在同一天生日無法同時使用，呵，一桌僅限一位壽星，需前三天預約
如要搭配壽星蝦活動，只能選擇單點還要累積到2000元，排餐套餐部份就無法使用壽星蝦活動
所以這次我們就以單點為主了，本來是想說直接點雙人套餐比較省事
點餐方式
採用QR code的點餐方式，我們只點了肉品、蔬菜、干貝、蝦餅、泰奶，兩個人吃的不多...
醬料
從左至右依序為泰式辣醬、檸檬醬汁、泰式甜辣醬
泰式辣醬沾起來辣度很足，對我來說太辣了.....吃海鮮可以沾些檸檬醬汁、吃肉品可以沾些泰式甜辣醬
不過因為湯底已經蠻夠味了，所以這次我幾乎沒什麼使用到這些沾醬
泰泰蝦片(續到家) $80元
好久沒有吃到這零食了，蝦片吃起來香又脆口，每一口咬下都是ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的聲音
看到網路上分享，沒吃完可以打包帶走然後店家還會再給一包，剛好吃完要去看電影，可以當零食吃
這次我們只續了2次，然後第2次還沒有全部吃光，哈哈哈，在電影院繼續吃，那聲音既響亮又清脆
冬蔭功+檸檬香茅$480元
不太能吃辣，但又想吃招牌鍋底，選了鴛鴦鍋，有冬蔭功跟檸檬香茅兩種湯底，檸檬香茅不辣
湯底送上桌，店員說煮滾之後先不要入菜，會讓我們先試試湯底口味合不合，不合可以再調整
泰滾招牌冬蔭功湯底
四月份去了泰國玩，所以我對這個冬蔭功湯底印象還蠻深的，在泰國的每一餐幾乎都有這一鍋海鮮湯
冬蔭功湯底是泰國的......嗯，酸辣海鮮湯，這一鍋裡有些蛤蜊還放了一隻泰國蝦
冬蔭功湯底喝起來微辣，微微酸，整體喝起來順口，加肉或海鮮都很適合，喝下去又開胃
因為不太能吃辣，所以請店員再做微調，店員幫我們加了椰奶進去稀釋辣度
原本的冬蔭功湯底不錯喝，調整後的冬蔭功湯底喝起來微辣還帶點微甜的滋味，這辣度比較適合我
檸檬香茅湯底
這裡面放了很多的杏鮑菇，但其實我真的很不愛菇......如果是我媽她會很愛這鍋
檸檬香茅湯底喝起來非常的清淡也很清爽，喝起來微酸但很清甜，這桌煮什麼都很適合特別是蔬菜
夢幻雙拼 $998元
日本A5和牛、西班牙伊比利豬
日本A5和牛
看看這日本A5和牛的油花，光是看就覺得很好吃呀!放進鍋裡簡單涮一下就很好吃
肉質吃起來細緻有點紮實感還帶著肉香，這個厚度切的也很適中，一口下去就是滿足呀!
兩種湯底都有試過，我覺得加入冬蔭功湯底也很不錯吃更添增香氣
西班牙伊比利豬
肉質吃起來軟嫩帶點彈性，油脂比和牛豐富一點，但是吃起來清爽不油膩也沒有豬腥味
兩種湯底都適過，這個我比較喜歡用檸檬香茅湯底來煮
北海道干貝 $328元
每一顆干貝都蠻大顆的， 吃起來肉質軟嫩又帶點彈牙的口感，味道鮮甜
這個的話當然是用檸檬香茅湯底來煮啦
漫活野蔬 $220元
A菜、娃娃菜、花椰菜、水蓮、黑木耳、高麗菜等等
吃多了肉跟海鮮，當然要點一份蔬菜來綜合一下
蔬菜的話也是用檸檬香茅湯底，不然吸附了冬蔭功湯底的辣油吃起來好辣呀><"
壽星蝦活動
這次來主要是來慶生的，雖然兩個人都是同一天生日
那當然以年紀大的來搭配這活動，那絕對不是我啦!!!哈
看到一盆滿滿的蝦就是一種爽度，如果可以兩人同時慶祝，那個爽度會破錶，很可惜，只限一桌一位
這次吃到的蝦子也都有新鮮，吃蝦吃的爽爽的，呵
泰滾招牌奶茶 $120元
其實我更中意泰奶塔，不過.........人不多只好放棄，呵
泰奶不能調整甜度跟冰塊，等冰塊融化之後再喝我覺得甜度會比較適合比較不會覺得膩，茶味比較重
這一餐沒有點很多，但是這樣的量，兩個人吃下來也很足夠了，因為還搭配了壽星蝦
結帳的時候，服務人員給了我們一包蝦片，真的是蝦片續到家回家再繼續吃阿!!!
6月剛好是我的生日月，趁著有壽星蝦活動選擇來到泰滾Rolling Thai泰式火鍋(朝富店)用餐
餐廳就在林酒店的對面，附近也有付費停車場跟路邊停車格，停車方面還蠻方便不會太難找
店內的裝潢設計充滿著濃厚的熱帶南洋風的氛圍，讓人一踏進店裡有如偽出國
餐廳用餐空間大，桌與桌距寬敞，還有半開放式的包廂跟隱密性高的包廂區可以預定
食材送上桌的速度蠻快的，服務人員態度也很好，在收拾空盤速度也很快
選擇鴦鍋的冬蔭功+檸檬香茅，湯底整個喝下來符合台灣人口味，如果有不適合也可以做調整
點了夢幻雙拼，日本A5和牛和西班牙伊比利豬，不管是在油花呈現還是口感上都讓人覺得滿意
還有泰泰蝦片可以無限續吃，吃到滿意為止最後結帳還送了一包蝦片直接續到家嚕，呵
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