2018.02.18

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原始部落山地美食

089-380473

0920-380473

0928-704426

營業時間

16:00 ~ 23:30

台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號

原始部落山地美食FB

 

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來到台東的第二天晚上,我選了這間原始部落山地美食餐廳用餐

一樣有在幾個禮拜前就先打電話訂位

不過......店家說,過年只有合菜可以選擇需加另一成服務費!!!暈....

加一成服務費是還好,那我實在是很想吃這間的原住民料理

但我家只有5人,一般合菜都是以10人一桌為主

所以這樣的合菜的份量對於我家的人數還真的是多出了不少

只能再來吃之前就一直跟家人說,這一餐一定要拼命的吃才行

過年提供訂位的時間有 17:00、17:30、19:00、19:30、21:00,共五個時間段

 

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外面有個停車場,可以停蠻多車的

一下車就看到這樣的以竹子、木頭搭建的建築,還真的頗有原住民風的氣氛

 

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門口進去的右手邊就可以看到烤魚、烤雞半開式的廚房

 

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這個空地在晚上的時候還會舉辦原住民的舞蹈表演喔

表演時間是19:00~19:30,原始部落山地美食FB提供的資訊

這次很幸運的我們才剛坐下沒多久就可以欣賞到這表演活動

 

 這是我錄的一小段的表演活動

 

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他們的用餐環境有分半獨立跟開放式的,人多的話可以有獨立的空間

如果是一群人來的話也是很適合的

用餐的環境皆是以竹子、木頭、漂流木搭建而成,真的是很有原住民風的氛圍

 

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餐廳的桌子、椅子也都很有原住民的特色

聽說椅子有男女生之分喔,不過我這次看到的都是女生款的椅子,至於男生款嘛

有興趣的人可以上網查查看,呵

 

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位於樓上的坐位,還可以看到比較清楚的台東市區的夜景

 

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還有這樣像包廂的用餐環境

 

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坐位不少,也接了不少遊覽車的客人

這次我們家被安排到的位置在最底下又最旁邊,照片左下角服務生站的那桌再左邊那一桌

我也有事先訂位呢,不曉得是不是我們人太少的關係,這位置還蠻邊緣地帶的

對了,就算是冬天,蚊子還是蠻多的,我媽才剛坐下沒多久,就被蚊子找上

店家有提供蚊香,可以跟店家詢問拿取喔

 

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我上面有說,過年只有提供合菜的部份

價位分別為 $3600、$4600、$5600、$6600、$7600元可選擇,需另加一成服務費

訂位的時候有大概詢問了店家一下,說這價位跟道數有關,價錢愈高的就愈多道

所以我當然是選擇最便宜的$3600元,另加一成服務費,所以這餐是$3960元

這是店家在FB上提供的過年價位$3600的菜單,想看其他菜單也沒得看了,店家已經撤下過年的菜單

金黃酥脆桶子雞、原味烤魚、石板烤肉、蔥爆山豬肉、涼拌過貓、半天筍或山苦瓜(二選一)、

山蘇、碧玉筍雙鮮、鹹魚拌飯、羊奶樹頭排骨湯、季節鮮果盤

雖說是$3600,但是也還是足足有10道菜之多再加上一盤水果共11道

 

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鹹魚拌飯

才剛坐在位置上沒多久,這桶鹹魚拌飯就送上桌了

以木桶盛裝,打開蓋子後香氣真的是撲鼻而來,好香的味道呀!聞了又更加速我們肚子餓了...

把鹹魚的碎肉拌在飯裡,鹹魚的香味融入飯裡,真的是有夠香

雖說是鹹魚但是飯吃起來卻不死鹹,單吃飯也可以讓人吃下好幾碗飯喔

我大弟就吃了不少碗,我媽就說,你這樣一直吃飯,等一下菜吃不完了....哈

因為一大桶,我家還真的是吃不完

但真的是很好吃呀,連我媽都說很好吃最後還打包了沒吃完的回家

 

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原味烤魚

烤魚上桌的速度也一級快,送上來只剩些微的餘溫,大概是因為過年,店家有事先烤了不少魚起來備著

上桌前,店家就將一半的魚皮掀開,讓用餐的人可以一眼就看到那魚肉

烤魚沒有過多的調味,附上胡椒鹽、檸檬,可以依個人喜好而添加

魚肉吃起來鮮嫩也多汁,只是溫度沒那麼高,感覺吃起來還是少了一味,但魚肉不錯吃就是了

 

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 石板烤肉

 

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 豬皮烤的微焦吃起來有點些酥脆,我們這盤的這隻豬,好像不太運動

肥肉部份還蠻多且油脂相當多,看我的照片就知道油亮亮的

豬肉吃起來有彈性,一樣是沒什麼調味,只有附上胡椒鹽供沾取,是不錯的下酒菜

我覺得,豬肉一盤份量不算太少,洋蔥可以再多一些,助解油膩

 

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 金黃酥脆桶子雞

烤雞送上桌的速度也很快,溫度也是溫溫的不太高

應該也是店家為了怕過年忙不過來,有預先烤起來放的

一樣是沒有過多的調味料,只附上一盤胡椒鹽供沾取使用

雞皮吃起來有點點軟軟的,稱不上酥

雞肉部份吃起來不會太乾柴,但也沒有讓我覺得很驚豔

不然我還蠻喜歡吃這樣的烤雞的說...

 

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 附上的雞油部份,服務生說可以淋在飯上、或沾取雞肉、菜吃

我弟就淋這個扒了不少碗飯進肚

 

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 羊奶樹頭排骨湯

 

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 裡面有很多塊排骨喔!還有一包像中藥材的東西

一開始我們並不知道這是什麼湯,我媽喝下去說很像羊奶樹湯

最後我回家上網看菜單的時候,我媽還真的是沒猜錯

雖然我媽說這湯好,要多喝,但是我還真的只喝了幾口就喝不下去了

湯頭很清爽,但對我來說,好苦!!!

 

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 碧玉筍雙鮮

我本身很不喜歡在外面吃有關筍的料理,我爸常上山挖筍,我家幾乎餐餐有筍,但這天我吃了不少

因為石板烤肉的緣故,吃起來是比較油,所以我需吃幾顆來解解膩

涼拌的吃起來很清爽

 

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 蔥爆山豬肉

這一盤也是我們一直在猜的料理,我弟還說是豬耳朵...~"~

鹹味夠,很下飯的一道菜,連皮帶切的山豬肉口感還不錯

就真的是三層肉,好多肥肥的肉呀

 

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 水煮鮮蝦

菜單上有涼拌過貓,可是這天上桌的是水煮鮮蝦

蝦子肉吃起來紮實,但這盤是冷食,我還是喜歡吃熱熱的

蝦子也不小隻,一盤有10隻,很夠我們家的人吃

 

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 山蘇

當然,炒的油亮亮的山蘇,我一點也沒有碰

我媽說不錯吃,但就是太油了,不知道是不是把雞油也放進去炒了

 

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 半天筍或山苦瓜(二選一)

上桌的是山苦瓜,我一樣一點也沒碰,我實在是不愛青菜

我媽說山苦瓜吃起來還好,一樣還是偏油

 

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 季節鮮果盤

吃了大魚、大肉,最後再來盤水果收尾,一整個是完美

 

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 5個人吃這一整桌的料理,本來以為很勉強

但很意外的是這天大家戰鬥力都不錯,幾乎吃光光

只剩半桶不到的飯和兩隻雞腿打包帶走而已,真是棒的不得了,哈

 

這個地方我覺得還不錯,不僅在燈光的營造下讓氣氛變的更熱鬧

還有原住民的表演活動可以看,只是我覺得這天的表演比較靜了一些

和我之前看到的原住民那種很high的場面不太相同

東西都還不錯吃,還有台東市夜景可看,場地也夠大

很適合全家大小一起來用餐、玩耍的地方

這次,我們依然是帶著毛小孩入場喔

 


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