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2018.02.18

原始部落山地美食

089-380473

0920-380473

0928-704426

營業時間

16:00 ~ 23:30

台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號

原始部落山地美食FB

來到台東的第二天晚上，我選了這間原始部落山地美食餐廳用餐

一樣有在幾個禮拜前就先打電話訂位

不過......店家說，過年只有合菜可以選擇需加另一成服務費!!!暈....

加一成服務費是還好，那我實在是很想吃這間的原住民料理

但我家只有5人，一般合菜都是以10人一桌為主

所以這樣的合菜的份量對於我家的人數還真的是多出了不少

只能再來吃之前就一直跟家人說，這一餐一定要拼命的吃才行

過年提供訂位的時間有 17:00、17:30、19:00、19:30、21:00，共五個時間段

外面有個停車場，可以停蠻多車的

一下車就看到這樣的以竹子、木頭搭建的建築，還真的頗有原住民風的氣氛

門口進去的右手邊就可以看到烤魚、烤雞半開式的廚房

這個空地在晚上的時候還會舉辦原住民的舞蹈表演喔

表演時間是19:00~19:30，原始部落山地美食FB提供的資訊

這次很幸運的我們才剛坐下沒多久就可以欣賞到這表演活動

 這是我錄的一小段的表演活動

他們的用餐環境有分半獨立跟開放式的，人多的話可以有獨立的空間

如果是一群人來的話也是很適合的

用餐的環境皆是以竹子、木頭、漂流木搭建而成，真的是很有原住民風的氛圍

餐廳的桌子、椅子也都很有原住民的特色

聽說椅子有男女生之分喔，不過我這次看到的都是女生款的椅子，至於男生款嘛

有興趣的人可以上網查查看，呵

位於樓上的坐位，還可以看到比較清楚的台東市區的夜景

還有這樣像包廂的用餐環境

坐位不少，也接了不少遊覽車的客人

這次我們家被安排到的位置在最底下又最旁邊，照片左下角服務生站的那桌再左邊那一桌

我也有事先訂位呢，不曉得是不是我們人太少的關係，這位置還蠻邊緣地帶的

對了，就算是冬天，蚊子還是蠻多的，我媽才剛坐下沒多久，就被蚊子找上

店家有提供蚊香，可以跟店家詢問拿取喔

我上面有說，過年只有提供合菜的部份

價位分別為 $3600元、$4600元、$5600元、$6600元、$7600元可選擇，需另加一成服務費

訂位的時候有大概詢問了店家一下，說這價位跟道數有關，價錢愈高的就愈多道

所以我當然是選擇最便宜的$3600元，另加一成服務費，所以這餐是$3960元

這是店家在FB上提供的過年價位$3600的菜單，想看其他菜單也沒得看了，店家已經撤下過年的菜單

金黃酥脆桶子雞、原味烤魚、石板烤肉、蔥爆山豬肉、涼拌過貓、半天筍或山苦瓜(二選一)、

山蘇、碧玉筍雙鮮、鹹魚拌飯、羊奶樹頭排骨湯、季節鮮果盤

雖說是$3600，但是也還是足足有10道菜之多再加上一盤水果共11道

鹹魚拌飯

才剛坐在位置上沒多久，這桶鹹魚拌飯就送上桌了

以木桶盛裝，打開蓋子後香氣真的是撲鼻而來，好香的味道呀!聞了又更加速我們肚子餓了...

把鹹魚的碎肉拌在飯裡，鹹魚的香味融入飯裡，真的是有夠香

雖說是鹹魚但是飯吃起來卻不死鹹，單吃飯也可以讓人吃下好幾碗飯喔

我大弟就吃了不少碗，我媽就說，你這樣一直吃飯，等一下菜吃不完了....哈

因為一大桶，我家還真的是吃不完

但真的是很好吃呀，連我媽都說很好吃，最後還打包了沒吃完的回家

原味烤魚

烤魚上桌的速度也一級快，送上來只剩些微的餘溫，大概是因為過年，店家有事先烤了不少魚起來備著

上桌前，店家就將一半的魚皮掀開，讓用餐的人可以一眼就看到那魚肉

烤魚沒有過多的調味，附上胡椒鹽、檸檬，可以依個人喜好而添加

魚肉吃起來鮮嫩也多汁，只是溫度沒那麼高，感覺吃起來還是少了一味，但魚肉不錯吃就是了

 石板烤肉

 豬皮烤的微焦吃起來有點些酥脆，我們這盤的這隻豬，好像不太運動

肥肉部份還蠻多且油脂相當多，看我的照片就知道油亮亮的

豬肉吃起來有彈性，一樣是沒什麼調味，只有附上胡椒鹽供沾取，是不錯的下酒菜

我覺得，豬肉一盤份量不算太少，洋蔥可以再多一些，助解油膩

 金黃酥脆桶子雞

烤雞送上桌的速度也很快，溫度也是溫溫的不太高

應該也是店家為了怕過年忙不過來，有預先烤起來放的

一樣是沒有過多的調味料，只附上一盤胡椒鹽供沾取使用

雞皮吃起來有點點軟軟的，稱不上酥

雞肉部份吃起來不會太乾柴，但也沒有讓我覺得很驚豔

不然我還蠻喜歡吃這樣的烤雞的說...

 附上的雞油部份，服務生說可以淋在飯上、或沾取雞肉、菜吃

我弟就淋這個扒了不少碗飯進肚

 羊奶樹頭排骨湯

 裡面有很多塊排骨喔!還有一包像中藥材的東西

一開始我們並不知道這是什麼湯，我媽喝下去說很像羊奶樹湯

最後我回家上網看菜單的時候，我媽還真的是沒猜錯

雖然我媽說這湯好，要多喝，但是我還真的只喝了幾口就喝不下去了

湯頭很清爽，但對我來說，好苦!!!

 碧玉筍雙鮮

我本身很不喜歡在外面吃有關筍的料理，我爸常上山挖筍，我家幾乎餐餐有筍，但這天我吃了不少

因為石板烤肉的緣故，吃起來是比較油，所以我需吃幾顆來解解膩

涼拌的吃起來很清爽

 蔥爆山豬肉

這一盤也是我們一直在猜的料理，我弟還說是豬耳朵...~"~

鹹味夠，很下飯的一道菜，連皮帶切的山豬肉口感還不錯

就真的是三層肉，好多肥肥的肉呀

 水煮鮮蝦

菜單上有涼拌過貓，可是這天上桌的是水煮鮮蝦

蝦子肉吃起來紮實，但這盤是冷食，我還是喜歡吃熱熱的

蝦子也不小隻，一盤有10隻，很夠我們家的人吃

 山蘇

當然，炒的油亮亮的山蘇，我一點也沒有碰

我媽說不錯吃，但就是太油了，不知道是不是把雞油也放進去炒了

 半天筍或山苦瓜(二選一)

上桌的是山苦瓜，我一樣一點也沒碰，我實在是不愛青菜

我媽說山苦瓜吃起來還好，一樣還是偏油

 季節鮮果盤

吃了大魚、大肉，最後再來盤水果收尾，一整個是完美

 5個人吃這一整桌的料理，本來以為很勉強

但很意外的是這天大家戰鬥力都不錯，幾乎吃光光

只剩半桶不到的飯和兩隻雞腿打包帶走而已，真是棒的不得了，哈

這個地方我覺得還不錯，不僅在燈光的營造下讓氣氛變的更熱鬧

還有原住民的表演活動可以看，只是我覺得這天的表演比較靜了一些

和我之前看到的原住民那種很high的場面不太相同

東西都還不錯吃，還有台東市夜景可看，場地也夠大

很適合全家大小一起來用餐、玩耍的地方

這次，我們依然是帶著毛小孩入場喔

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