2015.01.10
原燒 ( 台中台糖東海店 )
04-24608523
台中市西屯區台灣大道四段1086號1樓 ( 台糖量販店 )
營業時間 : 午間 11:30 ~ 14:30 / 晚間 17:30 ~ 22:00
午間最後點餐時間 14:00 / 晚間最後點餐時間 21:00
門口大大貼著餐廳使用肉品的來源，讓客人吃的放心
原燒牛肉拼盤 ( 美 ) 、原燒牛豬拼盤 ( 美 )、牛肉綜合拼盤 ( 美 ) 、哈燒拼盤 ( 美 )
元氣拼盤 ( 美 )、澳洲和牛拼盤 ( 澳 ) 、牛舌拼盤 ( 美 )、Prime無骨小排 ( 美 )
優質牛五花 ( 美 ) 、牛肋條 ( 美 ) 、厚切牛舌 ( 澳 ) 、優質牛舌 ( 澳 ) 、骰子牛肉 ( 美 )
澳洲和牛菲力 ( 澳 ) 、澳洲和牛沙朗 ( 澳 ) 、澳洲和牛無骨小排 ( 澳 ) 、澳洲和牛法蘭克 ( 澳 )
澳洲和牛板腱 ( 澳 ) 、陶燒牛肉漬飯 ( 美 )、元氣牛犇 [ 犇 : ㄅㄣ ] ( 美 )、味噌燉肉 ( 美 )
櫃台
酒櫃
以下是台糖東海店 原燒 的用餐坐位
情人雅座，椅子是高的喔!
第一區，沙發座位，看起來很舒服的樣子
後方是廚房，透明的玻璃，可以看到裡面的狀況
第二區，包廂區，大概可以容納10~12人吧
第三區，四人座位及兩人座位
第四區，包箱區，兩間中間的隔間打開，約可以容納快16人吧!
第五區，四人座位和六人以上座位
沒想到，小小的門口進去，卻是可以容納這麼多人的地方
坐位好多，整間都是以綠色和木頭打造溫暖的氣氛，日式風格燒肉店
menu，請連結到相簿
活動
1/1 ~ 1/31只要消費兩客套餐，可以優惠價$439單點澳洲和牛雙拼
這次我們點的套餐為 原燒牛肉拼盤、牛肉綜合拼盤
$628/每人+10%服務費
波菜雞肉沙拉
水果優格沙拉
我覺得水果有點少，可以再多一點，嘻
蕃茄海鮮湯
蛤蜊、魚肉、蝦子、蕃茄
大蒜蛤蜊湯
一碗滿滿的都是蛤蜊
沾醬種類 由左到右 檸檬 (淡) -> 味噌 (重) -> 水果 (中)
這次原燒的沾醬，我比較偏愛 味噌沾醬，整個非常的適合沾肉，偏向烤肉醬的口感
檸檬沾醬，沾肉吃，很清爽；水果沾醬，偏向醬油露的口感
調味粉 左邊 : 法國海鹽 ；右邊 : 五味唐辛子
本來只要沾海鹽就很好吃的烤肉，這次我移心別戀了
五味唐辛子，有梅子的味道，不辣，我好喜歡這味
專屬牛肉的燒烤方式 38烤法
- 3個8 -
第一個 8: 將牛肉片放在烤爐上，等牛肉的肉汁慢慢的浮現上來
當肉汁浮現8分滿的時候，就可以將牛肉翻面
第二個 8 : 牛肉翻面後，大概數個8秒鐘
第三個 8 : 這時牛肉會呈現優質的8分熟
疑疑疑，我之前到原燒吃飯，怎麼沒有這38烤法呀! 哈哈哈
原來，烤牛肉是這樣烤的呀!!!
原燒牛肉拼盤
霜降無骨小排、特選上背肉、特選板腱、優質牛五花
牛肉綜合拼盤
特選上背肉、特選板腱、優質牛五花、櫻桃鴨胸、無骨雞腿
櫻桃鴨胸、無骨雞腿
這是朋友加入原燒會員兌換的 牛肋條
這是刷 花旗饗宴卡 送的 牛五花
現在的烤肉，大部份都會附上生菜，可以夾著烤好的肉片一起吃，去油膩
開始烤肉嚕
第一個 8: 將牛肉片放在烤爐上，等牛肉的肉汁慢慢的浮現上來
當肉汁浮現8分滿的時候，就可以將牛肉翻面
真的有肉汁浮上來耶，哈，起笑，把肉片放在烤爐上後
就一直在注視著肉片是否有浮讓肉汁，看見肉汁浮現後又莫名的興奮
第二個 8 : 牛肉翻面後，大概數個8秒鐘
很好，目前還烤的挺漂亮的，數個8秒吧!!!
第三個 8 : 這時牛肉會呈現優質的8分熟
哈哈哈，8秒其實很快就過了，講個話，都超過30秒了啦
邊邊有一點點焦掉，不過還是很好吃啦
五花肉，服務生告知，烤的時後油煙油脂會比較多
建議最後再烤五花肉
果然，五花肉放下去沒多久，就一直在發爐，火勢很旺
生菜，是在吃烤肉片時，可以減少油膩感的好物
因為我們有一堆，五花肉，所以我把生菜都用來包五花肉吃
不過，我只包了一次，因為我還是比較喜歡單吃肉片耶!
最後這些五花肉幾乎都是被我掃光的!!!厲害吧!!!
鮭魚拌飯
石鍋拌飯
服務生會詢問石鍋拌飯是要吃 有鍋巴?還是 沒有鍋巴的?
石鍋送來，服務生在旁邊拌炒起來，送到我面前時
已經是調配過的石鍋拌飯，我選擇的是有鍋巴的，吃完我覺得，還是不要有鍋巴好，呵
拌飯，微辣的口感，有泡菜，我覺得還蠻好吃的，因為微辣的口感
會有開胃的作用，一口接著一口吃下肚
黑糖奶酪
蔓越莓乳酪蛋糕 附上的是桔子沾醬
這蛋糕，我覺得份量可以再多一些些
乳酪的味道比較重，我反而沒有吃出蔓越莓的味道
洋甘菊茶 ( 熱 )
奶霜紅茶
飲料送上桌時，服務生跟我們說，飲料喝完可再續杯喔!
續杯?????啥咪???可以續杯，我好驚訝喔!
喝完一杯後，我再度跟服務生確認是否可以續杯，我怕我聽錯
結果服務生的回答是，是!可以續杯喔!!!
那我當然要再續一杯啦，因為烤肉會好口渴....
王品集團的餐廳
不管是在烤肉 ( 原燒 ) 還是火鍋 ( 聚 ) 都會有貼心的服務
怕我們脫下來的外套沾到烤肉味和火鍋味，會拿套子幫我們罩住外套
再來就是，需要的服務，只要跟服務生說一下，就很快的送上來
大家看的到的就是服務很好
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