2021.06.28
疫情期間,宅在家還在為吃的在煩腦嗎?非常時期,除了泡麵,我們應該還有其他的選擇
但是在家裡,我們依然可以吃的美味、吃的可口、吃的開開心心,你(妳)說是吧!!!???
因為我在中保無限家購物商城購買的冷凍料理包是套餐的組合
【2號餐】宅在家3日吃不膩套餐組 $1839元(蕃茄焦糖烤雞義大利麵6+總裁牛肉麵6+香滷雞腿6)
繼上一篇Part1-復興空廚總裁牛肉麵
這篇日記要接著進行Part2-蕃茄焦糖烤雞義大利麵、香滷雞腿的分享
復興空廚蕃茄焦糖烤雞義大利麵
過敏原資訊
本產品含雞蛋製品可能導致過敏症狀
本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理蝦、蟹、芒果、花生、雞蛋、牛乳
加熱方式
隔水加熱法:本包裝可耐高溫,請連同包裝袋置於滾水中加熱即可
微波加熱法:將商品倒至可微波器皿內加熱即可。
電鍋加熱法:將商品倒至器皿內加熱即可。
保存方式
可冷凍保存至多6個月
因產品製作時間不同,請依包裝上之保存期限前食用完畢
為保持食品最佳口感及鮮度,冷藏解凍後請於3日內食用完畢
香料蕃茄醬汁x6、焦糖香料雞腿x6、義大利麵x6
香料蕃茄醬汁
焦糖香料雞腿
義大利麵
每個包裝上都有印製加熱的方式
可以微波,冷藏完全解凍後,拆袋倒入器皿,微波加熱約2~3分鐘
隔水加熱,冷藏完全解凍後,連袋放入水中加熱,水煮開約10分鐘
可以依個人喜好調整加熱的時間
要吃的前一晚,先將在冷凍庫的香料蕃茄醬汁、焦糖香料雞腿、義大利麵放到冷藏室去解凍
我使用的是隔水加熱的方式,備好一鍋的水,將三包料理包通通丟進去,水煮開約10分鐘即可
由於義大利麵使用隔水加熱的方式吃起來的口感感覺還是有點生,所以我決定改用直接水煮的方式
義大利麵煮的時間大概是1分鐘~2分鐘左右
義大利麵條的份量一般
香料蕃茄醬汁份量很多,可依自己的口味做增減喔!
焦糖香料雞腿
這個雞腿肉,我覺得份量偏少,看起來有點空虛><
加個水煮蔬菜,我的晚餐...............
從備餐到開吃前這段時間只需約大概10分鐘就可以打完收工
這個蕃茄醬汁分量給的很多,很濃郁的口感吃下去滿口都是酸甜蕃茄醬的味道
因為這次我是示範醬汁包的份量,所以全部都倒進盤中,醬汁的份量剛好可以拌勻所有的麵條
下次再吃的時候,我會加水稀釋一下,喜歡醬汁稍為稀一點的口感
麵條就跟我以前買過的冷凍料理包吃起來的口感差不多,果然是料理包的麵條...
焦糖香料雞腿,第一次拿到手就有種......肉好少喔><跟上次吃的牛肉麵感覺差蠻多的
如果雞腿肉可以再大塊一點又或者是雞腿肉可以再多一些就更好嚕
接下來就是...阿嬤滷的古早味,滷雞腿
一樣是用紙箱裝著
香滷雞腿x6
香滷雞腿
將桂枝、八角、花椒等中藥材加入醬油、米酒、冰糖精心熬煮2-3小時,製成頂級好味的獨家醬汁
再放入雞腿骨以中火煮20分鐘,再關火泡30分鐘,充滿香氣又鮮嫩入味
<資訊取自官網>
過敏原資訊
本產品含大豆、麩質之穀類及其製品可能導致過敏症狀
本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理甲殼類、芒果、花生、牛乳、蛋、
芝麻、堅果類、魚類、螺貝累、頭足類、種子類、奇異果及其製品
從背後看是一整隻的雞腿
打開包裝後,看著滷雞腿的顏色感覺已經滷的很透
這次我使用的是電鍋加熱法,剛好可以順便煮白飯、加熱冷凍蔬菜,一鍋搞定!!!
是不是超方便的...
可愛嗎?我的午餐...............突然發現這捲捲頭還真有像阿嬤
從備餐到開吃前這段時間大概10分鐘,我還順便煮了白飯...
我將滷雞腿和滷汁分開,因為牛肉湯包的經驗,我怕太鹹.......
這次我是慢慢將醬汁淋在雞腿上,當然因為鹹度夠,所以把剩下的醬汁淋在白飯上剛剛好
滷汁的味道很香,果真有阿嬤的古早味
滷雞腿滷的很透,滷汁有入味,而且那個肉一撥就開了,很下飯
在中保無限家購物商城的復興航空料理包讓我省下了不少時間,不用老是在煩腦這餐、下餐吃什麼
上次分享了Part1-復興空廚總裁牛肉麵,這次分享Part2-蕃茄焦糖烤雞義大利麵、香滷雞腿也還算滿意
就是覺得蕃茄焦糖烤雞義大利麵,那個烤雞的份量有點單薄,吃起來有些空虛而已
那滷雞腿的部份,我吃了覺得還蠻滿意的,雞腿滷的透有入味吃起來軟嫩,滷汁非常下飯呀!呵
好了,這次分享了復興空廚的【2號餐】宅在家3日吃不膩套餐組結束,吃飯吃飯去...
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