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文章內容皆為本人親自體驗的分享,視每個人喜好、口味、體質、膚質不同而有不一樣的感受差異請見諒

2018.10.12

真鮮活海產-01.jpg

真鮮活海產手作料理

02-24255208

營業時間 11:00 ~ 22:00

基隆市仁愛區仁二路123號

真鮮活海產手作料理FB

 

真鮮活海產-02.jpg

 這天晚上,我們用餐的餐廳是基隆在地人推薦的海味餐廳-真鮮活海產手作料理

 

因為是跟團的關係,所以我並沒有這次用餐的價位以及正確的菜色名可提供

這篇文章只提供我們吃過的料理的感想喔!!!至於料理名字,不知道的我一樣用自己的意思來翻

 

真鮮活海產手作料理確實讓我們驚豔,每道料理都讓大夥吃的超級滿意、滿足

這家應該是這三天所吃過的海鮮料理餐廳,我吃的最尬意的一間,料理真的是很對我的胃!!!

 

真鮮活海產-03.jpg

 一進去就看到擺的滿滿活跳跳的海鮮在水缸裡

 

真鮮活海產-04.jpg

 menu

 

真鮮活海產-05.jpg

 單點的菜單

 

我們這次吃的是團體合菜,不在上頭的單點menu裡喔

因為覺得好吃,直接跟店家要了menu來看順便拍照

店家提供給我的是這本單點的menu,我們吃的菜色有部份在上頭

對於這次吃的團體合菜的價位我就無法提供

跟團的關係,全部由專人處理付帳,有興趣的都可以直接打電話詢問店家比較快喔

 

真鮮活海產-27.jpg

(此張照片是我同學提供的)

大家就定位,準備開吃啦!!!

 

真鮮活海產-06.jpg

 鮮蝦柳橙沙拉

中間的蝦肉沙拉吃起來很新鮮,這道菜一上沒一下就被掃光了

 

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 鮮蝦沙拉卷

捲餅裡頭包裹著生菜、特製醬料、鮮蝦,還加了橙汁醬

是一道口感豐富,吃起來是很開胃又清爽的一道料理

 

真鮮活海產-08.jpg

 綜合生魚片

 我比較不能吃生食,所以這道我沒吃

 

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 同桌的人吃過都說讚,生魚片的厚度給的大方,吃起來新鮮

 

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 這一杯,說是龍蝦血,但後來同桌的人解答說...

龍蝦沒有血,這是龍蝦的尿......敢喝的也可以試試

有試聞了一下味道,裡面加了不少的米酒,所以聞不出來本身是怎樣的味道

同桌的人喝下去說,就是濃濃的酒味

 

真鮮活海產-11.jpg

 白鯧米粉湯

 

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 上頭灑了滿滿的芹菜、還有吃起來像是油蔥的東西,裡頭有很多米粉、魚肉

簡單的配料更能襯托出魚肉的鮮甜,湯頭的味道也很棒

 

真鮮活海產-13.jpg

海鮮卷

 

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 這一道我不太知道是什麼,有點像是花枝還是什麼的漿製成的海鮮捲

再搭配簡單的醬汁,也是一道很不錯吃的料理

 

真鮮活海產-15.jpg

 蒸活魚

 

真鮮活海產-16.jpg

 這是什麼魚我不知道,魚肉吃起來彈牙細緻,肉質鮮美

 

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 粄條蒸海旭蟹

 

真鮮活海產-18.jpg

 第一次吃到這樣的粄條,問了一下店員說是客家粄條

說真的,我算是半個客家人,但這粄條和我一般常吃到的那種寬扁的粄條的口感很不一樣

之後我們又吃了幾間的海鮮餐廳,好像北部海鮮餐廳提供的粄條都是這樣

 

這粄條的口感吃起來帶有彈性、QQ的咬起來有嚼勁

樣子是寬板的沒錯,但是粄條的中間是鼓起來的

粄條再搭配店家的調味湯汁,是一道很有味道吃起來很順口的料理

 

螃蟹的部份我就沒吃了,因為我實在是很不會啃螃蟹

同學說這蟹沒什麼肉,但是真的不得不說他們家的海鮮都好新鮮

 

真鮮活海產-19.jpg

 烤豬腳附泰式甜辣醬和黃芥末醬

 

真鮮活海產-20.jpg

 皮酥肉嫩的豬腳,我覺得不沾醬就很好吃,肥肉脂與瘦肉的比例剛好

當然喜歡的也可以沾醬可以嚐試到不一樣風味的豬腳

 

真鮮活海產-21.jpg

 菇菇流沙包海鮮卷

 

真鮮活海產-22.jpg

 造型很像香菇的流沙包,一上桌就騙到了不少人,真以為是香菇

我覺得表皮的部份是吃起來偏乾且有點硬的口感

如果再軟一點會更好吃,可能是上頭黑色紋路用的材料的關係造成的吧

裡面的流沙屬比較稠、口味吃起來比較清淡的味道,這個我就覺得還好

 

另外一個酥炸的卷類,吃起來好像還是海鮮類,感覺像是魚肉還有一層青菜裹住

表皮炸的酥脆,吃起來不油,裡頭還帶點些微的湯汁,是我喜歡的那種酥炸的口感

 

真鮮活海產-23.jpg

 炒雞佛、海蔘

這道嘛......我還真的是完全沒碰道,因為雞佛我不敢吃、青菜我也不喜吃,跳過.....哈哈哈

看到同桌的人吃的津津有味,想必也是道不錯吃的料理

 

真鮮活海產-24.jpg

 龍蝦山藥排骨湯

 

真鮮活海產-25.jpg

 裡頭放的是小龍蝦沒什麼肉,應該最主要是喝湯

這鍋裡面還有不少的山藥、排骨,山藥和排骨煮的有軟

湯頭喝起來更是清甜,我喜歡這樣看起來清清喝起來充滿海鮮鮮甜的湯頭

 

真鮮活海產-26.jpg

 水果、冰品

最後的水果-火龍果,吃起來也很甜,還有小冰棍也是小朋友喜愛吃的冰品

 

 

第一次吃到真鮮活海產手作料理,每道料理都讓我們邊吃邊說好吃真是讓人滿意極了

料理手法有別於一般餐廳,讓人覺得驚艷美味又兼具著創意用料新鮮、高CP值

海鮮吃起來新鮮、菜色也很多元化,口味上更是讓人喜歡

調味上也不是那種重口味的料理,還蠻適合我,料理真的是很對我的胃!!!

不單單只對了我對胃,似乎也對了當天同團的人的胃呀,每一盤幾乎很快就清空了

喜歡吃海鮮料理又想來點創意的,可以來試試喔!

 


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藍♀β♥love♥晴 發表在 痞客邦 留言(63) 人氣()


留言列表 (63)

發表留言
  • 多寶!加油
  • 有時候跟團吃的東西,真的會與我們平常的習慣不同
    但也容易發現新世界 不錯不錯
  • 是呀,換個方式旅行可以看到更多不一樣的東西
    吃到更多沒吃過的美食,哈哈哈

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:01 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我對豬腳和生魚片比較有興趣,那個菇菇流沙包做得好有趣啊 @@
  • 生魚片我倒是沒有吃,因為我不太能吃生食呀
    不過看大家吃的津津有味的,呵
    菇菇流沙包很可愛吼

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:05 回覆

  • 悄悄話
  • 我是摸摸
  • 看了就肚子餓了~才發現到了午餐時間~
  • 有機會可以來吃看看喜不喜歡喔

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:07 回覆

  • f30917
  • 海鮮讓我食指大動
  • 有機會可以來吃看看喜不喜歡喔

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:08 回覆

  • f30917
  • 山藥排骨湯頭喝起來清涼我喜歡吃這個湯
  • 這個湯也好湯,算是清淡口味的

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:08 回覆

  • Big Fish
  • 基隆有許多海鮮餐廳,海港的海鮮就是新鮮囉。
    人多真好,可以吃合菜,而且這些菜平常自己在家不會煮。
  • 人多就是有這個好處呀,可以吃到更多菜色

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:09 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 龍蝦尿……
    Alice一直以為那就是龍蝦血耶!
    (有時吃喜酒的時候會看到)
  • 我一開始以為也是龍蝦血
    而且就有人解答,龍蝦沒血,那是龍蝦尿,呵

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:09 回覆

  • 小珍
  • 一樣也是痛風系的美食喔,
    推一個~
  • 這次的北海岸之旅真的是痛風之旅呀
    好多海鮮餐廳的料理吃

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:12 回覆

  • 咪娜媽
  • 推推~
    每道看起來我都好想吃,呵~~
  • 有機會可以來吃看看喜不喜歡喔

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:13 回覆

  • 大女孩
  • 水缸裡的海鮮.很新鮮(笑)
    現煮的最美味
    看著留口水唷
  • 哈哈哈,是呀,都是活海鮮喔
    吃起來也很新鮮呀

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:14 回覆

  • 大女孩
  • 真有口福
    光看照片就讓人心動囉
  • 我也覺得好有口福呀,吃的好滿足呀

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:15 回覆

  • Sherry
  • 龍蝦尿
    是否指排泄物...
    哎呀呀
    吃海鮮大餐就好
    不要想太多!
  • 呵,沒錯呀,吃海鮮就對了啦
    海鮮那麼好吃

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:15 回覆

  • Alice
  • 我對生魚片最有興趣
  • 可惜我不太能吃生魚
    不然我也蠻想試試的說,呵

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:16 回覆

  • Alice
  • 其實每道菜都很棒喔
  • 對阿,每道都很好吃喔,呵

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:17 回覆

  • 悄悄話
  • 喵皇后
  • 海鮮也太吸引人了
    這桌吃完再減肥XD
  • 好吃耶,真的,吃完再來減了
    這麼美味的料理就在眼前,不吃還真是可惜了,哈

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:18 回覆

  • 小噗
  • 挖~每道餐點都是我最愛的^^
    我最愛海鮮料理了
    感覺新鮮又美味><推推
  • 很新鮮喔,這一間餐廳的料理我都好喜歡
    吃的很滿意呀!

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:19 回覆

  • 悄悄話
  • 舞伶
  • @@我居然不知道這家
    筆記下來
    下次回基隆找時間來去吃吃看^^
  • 有機會可以來吃看看合不合胃口喔

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:21 回覆

  • 劉姐姐
  • 那生魚片感覺鮮美...歐依系
    每一道菜都好讚!謝謝分享
  • 我同學他們說生魚片很新鮮也好吃喔
    有機會可以來吃看看

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:21 回覆

  • Latte
  • 彭派又美味的海鮮~~~~
    早安!!又是美好的一天~~~
  • 是阿是阿,很澎派又美味喔,呵

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:25 回覆

  • ㄚ麥
  • 午安!北部港都基隆,靠海,海鮮聞名。
    有新鮮,才敢名「真鮮」。
    團體合菜也可以很豐盛美味。
    大家吃得很滿意。
  • 團體合菜吃的菜色也比較多樣化呀
    這次大家還真是吃的很滿意呢

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:26 回覆

  • 柚子媽
  • 那個應該是鱸魚
    沒猜錯的話XD
  • 也許是吧,哈哈哈
    也蠻好吃的呀,也很新鮮

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:26 回覆

  • 小瑜
  • 雖說跟團不過我覺得主辦人找這家感覺很棒
    菜色好豐盛而且看起來都都好新鮮好好吃喔
  • 是呀,這次出來玩,吃的餐廳都很不錯呀
    這間料理我很喜歡,吃的相當的滿意又滿足

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:27 回覆

  • 小瑜
  • 我也常去基隆只是有時兩個人真得不太好點菜
    下次可以找更多人一起來這大快朵頤啦!!
  • 真的,人少,菜真的比較不好點
    點太多又怕吃不完

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:29 回覆

  • huei
  • 推21
    雖說是跟團
    但團菜好精采啊
    不輸自己去單點!

    豪華團呢
  • 我也覺得這次我跟的是豪華團呀
    真的是很感謝我同學找我去,哈哈哈

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:30 回覆

  • Ivy
  • 挖~每一道我都一直流口水,
    這海鮮看起來好讚喔!
  • 海鮮很好吃呀,也很新鮮唷
    好喜歡這家的料理

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:30 回覆

  • C &amp; J
  • 活海鮮餐廳挑到好餐廳的話
    大都可以吃到很新鮮又很棒的菜色
    看藍晴這麼推薦這家
    希望以後有機會也可以去試看看
    人多可以吃到好多菜色,好好喔…^ ^
  • 這次我還真的是很喜歡這家餐廳的料理呀
    我們同桌的也說好好吃喔
    有機會可以去吃看看合不合胃口喔

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:31 回覆

  • 觀天
  • 真鮮活海產料理,基隆在地人推薦,滿意滿足真驚豔,美食料理超對胃.超讚手作料理.感謝圖文並茂.謝謝囉!
  • 這次的料理真的是很對大家的胃呀

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:32 回覆

  • Suger25

  • 滿滿的海鮮好誘人唷!!!!
  • 有機會可以來吃看看喜不喜歡喔

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:32 回覆

  • 蜜拉☆Mira
  • 哇~~都是海鮮看起來超好吃阿!!
    想吃生魚片跟螃蟹XDD
  • 這次我們吃的海鮮都很新鮮又好吃呀

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:32 回覆

  • 齊媽
  • 美味的海鮮料理好誘人
    人多最適合吃桌菜
    每種都能品嘗真好
  • 人多就是有這樣的好處
    可以吃到更多樣化的菜色

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:33 回覆

  • 劉閒閒
  • 基隆的海鮮一定新鮮美味!看的肚子都餓了⋯
  • 這次吃了的確是覺得新鮮又美味呢

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:33 回覆

  • ㄚ芬
  • 你跟團都吃這麼好喔

    漁港區的餐館海鮮一定都很鮮吧
  • 哈哈哈,是這次跟我同學的團
    我也沒想到吃那麼好呀,呵

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:34 回覆

  • chun
  • 龍蝦尿.......
    第一次看到!!!
    是說~~真的有人喜歡喝嗎~~^^?
    感覺滿妙的!!!

    不過這一桌真的滿捧派的~
    難怪大家吃得很滿意!!!
  • 應該也會有人喜歡喝吧
    因為加了不少的米酒下去,都是酒的味道而已呀

    是呀,滿滿的一桌真的是很澎派
    大家也吃的很滿足

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:35 回覆

  • 維淇
  • 好豐盛的海鮮餐
    每一道都好好吃的fu
    之前聚餐也挺常跑基隆的
    新鮮量又多是特色~~
    好讚...推~
  • 是呀,還蠻好吃的耶
    大家還真的是吃了很滿意呢

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:36 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 食材看起來好新鮮喲~
    而且重點是整桌菜幾乎都是海鮮
    吃起來一定很過隱^O^
  • 食材吃起來很新鮮喔
    喜歡海鮮的話可以來試試

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:37 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 疑~這篇你10月發的文歐?!
    昨晚來你家晃晃,才心理碎念好久沒新文了這孩子~~哈
    我很愛吃這種合菜耶~所以我也愛喝喜酒,但喜酒紅包成本太高了~
    這種跟團或是依些親朋好友來吃最適合了哪!!
    p.s我超愛海鮮的~~
  • 不不不........是10月就寫好的文到現在還沒發完,哈
    這次參加我同學的公司旅遊吃了不少餐廳、去了不少地方,所以到現在文都還沒發完呀
    這樣的合菜真的是要人吃才夠本呀
    我們都很喜歡這間餐廳的料理呢

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:39 回覆

  • 波妞媽
  • 推推,
    這樣一大桌菜色每道都好豐富好吃哦,
    那個白鯧米粉應該不便宜吧?
    感覺這桌很超值!!!!
  • 真的是很豐富呀,而且也很好吃呢
    不過我還真不知道這一次吃這一桌要多少錢

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:40 回覆

  • 家儀
  • 海鮮大餐~好豐盛。
    一大桌好料,海鮮種類好多,人多就可以吃到很多種~
  • 沒錯沒錯,是海鮮大餐喔,呵呵呵
    人多就是有這樣的好處,可以吃到更多菜色

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:40 回覆

  • monica
  • 基隆海鮮自然出名啦
    本身就是海港起家
    我只能看著流口水
    晚安喔
    祝你有個順利的一周
  • 這次來吃覺得很喜歡呢
    還真的是很不錯吃呀

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:41 回覆

  • 熊仔
  • 食材看起來好鮮!對海鮮有點過敏,但能看到這滿桌的美味料理還是會令人流口水耶^^
  • 是喔,對海鮮過敏,那就不是大喀海鮮啦
    真的只剩用看的耶

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:42 回覆

  • 老男人
  • 哇 我也要吃啦
  • 可以找個機會帶你家人去吃看看合不合胃口喔

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:42 回覆

  • alice987654321
  • 雖然我不太吃海鮮
    這鮮度感覺很夠阿
    菇菇流沙包納到好特別喔
  • 這海鮮吃起來很新鮮耶,也很好吃呢
    菇菇流沙包很可愛吼

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/21 20:44 回覆

  • 靜兒
  • 海鮮大餐簡直是我的愛啊!!!
  • 我也很喜歡海鮮呀
    重點是新鮮又好吃,呵

    藍♀β♥love♥晴 於 2019/01/28 20:15 回覆