2018.10.20

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 鍋家家

04-26884588

營業時間 11:00  ~ 22:00

台中市大甲區中山路一段923號

鍋家家FB

 

消費方式

身高114cm以下免費、身高115cm~150cm共鍋酌收$168元、身高151cm以上以主餐價格收費

百匯吧自助,用餐時間2小時

需加收一成清潔服務費

 

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 鍋家家位於大甲火車站附近,目前沒有特約停車場,路邊停車位也不太好找

可以找附近私人付費停車場或是大甲鎮瀾宮的公有停車場停車

停車場離鍋家家的店址都不算太遠,步行個10多分鐘就可以抵達

這次我們就是停在大甲鎮瀾宮的公有停車場,吃完走回去剛好可以到鎮瀾宮去拜拜走走看看

 

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 櫃台

 

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 店內採高挑設計的用餐空間,讓整個用餐環境看起來更為寬敞,採光也很好

中午來用餐的人很多,剛好這天好像遇到公司團體來聚餐,整個是滿場的狀態

 

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 中午時候全部都是人,上面這幾張環境空拍照,我是趁著用完餐,人差不多都走光才補拍的

店內提供的坐位很多,可以容納下不少人,不僅有一般坐位區還有吧台的坐位

 

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 店內的一大亮點,超大的3D藝術牆面

在這可以發揮各自的創意與牆面上的圖案做互動與拍照

不過這天來用餐的人太多了,我就沒有玩了,有點可惜

吃完的時候,我在另一個拍照區玩很久,所以也忘了再回來這邊玩玩

 

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 奉茶3D拍照區

這拍照區提供圍裙、字牌、可愛動物椅等拍攝的道具

也可以與牆面上的圖案做互動拍照,也是個讓大、小朋友都玩的很開心的地方

 

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 menu

鍋家家提供的是單點火鍋,沙拉吧可以吃到飽

點餐的方式為先選擇主餐再選擇湯底,若是想在多吃些肉類、海鮮也可以加點

主餐的價位從$288元~$688不等,看你想吃什麼,牛、羊、豬、雞、海鮮都有

湯底的部份有七種

昆布和風、龍骨白湯、蒜味蛤蠣、養生菇菇、沙茶、麻辣(另+$50元)、韓式泡菜另+$50元)

 

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 即日起,FB打卡加入鍋媽好友立即贈送櫻桃鴨(限量)

優惠方案

1.年滿65歲以上長者,用餐享9折(結帳時須出示證件)

2.當月壽星用餐享9折

3.花博卡或花博票跟用餐即可享9折

 

自助式沙拉吧

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 麵食.豆皮和雞蛋、火鍋配料、湯底、醬料區

 

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 提供各種麵食.豆皮還有雞蛋

 

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 多種蔬菜食材

絲瓜、洋蔥、金針菇、大黃瓜、青江菜、豆苗、大白菜、冬瓜等等

蔬菜類都很新鮮,喜歡蔬菜的人,可以在這區夾的很過癮

 

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 各式火鍋料

三杯魚丸、地瓜、玉米、油豆腐、木耳、南瓜、玫瑰魚板、蟹味棒、芋角、蛋餃等等

喜歡吃火鍋料的當然就不能錯過這一區,這餐下來肯定是吃的飽飽飽

 

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 各式醬料、加湯湯底

醬料有沙茶、醬油、蔥花、辣椒、蒜泥、白醋

湯底有祖傳沙茶、龍骨白湯、麻辣風味、昆布和風、蒜味蛤蠣、韓式泡菜、養生菇菇、白開水

 

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 炸物、滷味、冰品、飲料、沙拉吧區

 

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 甜不辣、薯條、米血等等

 

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 炸物吃起來一般般,我覺得炸的時間可以再控制一下會更好

這次我們吃起來的感覺都覺得偏乾,而且我吃到的米血是偏乾且硬的口感

 

張同學表示

炸物吃起來沒那麼酥脆,炸地瓜和馬鈴薯還可以,其他感覺太乾

 

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有提供白飯、肉燥、滷味

 

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 香蔥肉燥、麻辣鴨血、豆干、鳥蛋、雞腿

這是我後來再補拍的,一開始還有小腸,似乎再補上的料理會和一開始吃的不一樣

我覺得這樣很不錯,有點變化可以吃到更多不一樣的東西

 

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 鍋家家的滷味滷的很夠味,我同學他們吃完都說這滷味很讚

一開始他們就各夾了好幾盤,所以我也來吃看看,我吃了麻辣鴨血和豆干

麻辣鴨血咬下去會有爆汁的口感,剛入口的時候我覺得有麻辣感

但過一會兒這麻辣感在口中又溫和了不少,我覺得挺好吃的

 

劉同學表示

小腸滷的相當入味且軟嫩,到了入口即化的程度,必推!

 

張同學表示

大腸、鴨血和豆干滷的很入味,每一口都有滷汁的味道而且滷汁也不會死鹹

外面有些滷大腸會有咬不斷的感覺,這裡的滷大腸有入口即化的感覺,很軟嫩

 

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 甜點區

這一區應該是不管是大人還是小孩都會喜歡的,還有巧克力火鍋耶

 

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 果凍條、脆迪酥、綿花糖、果凍

 

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 甜點蛋糕

 

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 巧克力火鍋,拿串綿花糖淋上巧克力,甜滋滋的味道,呵

 

張同學表示

巧克力瀑布,沾棉花糖,很甜

 

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飲品、水果區

 

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 鍋媽喳喳、檸檬愛玉、綠豆湯

 

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 西瓜、鳳梨、芭樂、葡萄柚

 

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 飲料區

冰沙、日式無糖煎茶、金選奶茶、葡萄汁、高山茶、咖啡

 

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 冰品區

 

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 提供的是杜老爺冰淇淋,裡頭還有枝仔冰喔!

 

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 汽水區

 

介紹了那麼多,現在才要進入主餐,哈哈哈

我同學他們光是吃這沙拉吧的東西就已經吃到快飽了,我們才要開始吃主餐

這次是使用愛評體驗卷,已有搭配好的主餐內容

鍋媽祖傳花雕雞鍋+自助吧百匯吃到飽、海鮮龍王鍋+自助吧百匯吃到飽

因為我們來了3個人,所以有再多點一份主餐-板腱牛

湯底選擇了麻辣風味鍋 ( 需+$50元) 、龍骨白湯鍋、蒜味蛤蠣鍋這3種

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麻辣風味鍋 ( 需+$50元) 

劉同學表示

聞著香辣,喝一口後,先有麻感後續帶著勁辣感,相當適合烹煮任何的食材

喜歡吃辣的朋友,肯定會喜歡

 

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 龍骨白湯鍋

 張同學表示

個人比較喜歡加了洋蔥後的湯底,多了洋蔥的甜味,沒了洋蔥的辛辣味,喝起來濃郁,需搭配飲料

 

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 蒜味蛤蠣鍋

這一鍋喝起來充滿了濃濃的蒜味帶點蛤蠣的鮮味,清甜又有蒜香的味道

拿來煮海鮮也好適合喔

 

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 FB打卡加入鍋媽好友送櫻桃鴨

 

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 櫻桃鴨肉吃起來帶些油脂,紮實帶鮮嫩的口感,很好入口

 

張同學表示

白裡透紅的肉,肥瘦相間,但是吃起來沒有油膩感,厚度不厚

很適合拿來涮鍋,入鍋一下就可以看到漂亮的粉紅色

 

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 板腱牛(澳洲)含湯底 $328元

 

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 板腱牛瘦肉的部份比較多,我喜歡這味,因為我偏好瘦肉

稍為涮個幾下就可以吃了,口感肉質細嫩吃起來帶點嚼勁

 

劉同學表示

肉質軟嫩,切片後解決了板腱肉帶筋難咀嚼的問題,顯得相當容易入口

微微川燙後帶有原始的牛肉香味,十分好吃

 

張同學表示

 吃起來有筋,屬於有咬勁的肉品,厚度也不會太厚

肉品部分,都不是用冷凍肉塊切片,吃起來新鮮度都還不錯

肉片全部下鍋後,肉盤上沒有血水

 

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 鍋媽祖傳花雕雞(美國)含湯底 $288元

 

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 雞肉的肉質吃起來軟嫩,帶點微微的花雕酒香氣

這雞肉有事先醃漬處理過的,不用沾醬吃起來就很夠味

 

劉同學表示

肉質鮮甜滑嫩,且帶著酒香味,口感獨特清香,值得推薦

 

劉同學表示

用整隻去骨雞腿排醃漬,然後再切成一口大小的肉塊

下鍋煮熟後,有種淡淡的花雕味,吃起來口感緊實

 

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 海鮮龍王含湯底 $428元

白蝦、蛤蠣、鮮蚵、鯛魚片、鱸魚片、小花枝

 

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 張同學表示

蚵仔,可能不是產季,沒有很飽滿,有冷凍過的感覺

海鮮部分用料感覺很新鮮,吃的到海味

 

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 看到滿滿的海鮮,眼睛都閃閃發亮了,這一鍋真是好豐盛

 

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 鯛魚片,肉質細緻帶點紮實的口感,吃起來新鮮

 

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  魚片,肉質細嫩吃起來不鬆散,口感也很不錯

 

 張同學表示

鯛魚肉片和鱸魚肉片切的很厚實,下鍋久煮也不會散開

 

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 小花枝,吃起來的口感脆、嫩,也很新鮮

 

張同學表示

花枝,吃起來很鮮,有脆脆的口感

 

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 白蝦, 肉質吃起來鮮甜

 

 張同學表示

蝦子,吃起來脆甜脆甜的

 

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光是提供的蔬菜、火鍋配料、麵食就不少, 自助式沙拉吧真的是吃到肚子都飽飽飽的

 

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 飯後再來個冰沙、飲品、冰淇淋,這是多麼讓人滿足的一件事呀!

 

張同學表示

烏梅冰沙,很適合吃完滷味的時候來一杯,去油解膩,又冰涼

 

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 當然我們這次吃的不止桌上這些東西啦,來到這就是.......不停的吃就對了

 

我在上面介紹到 奉茶3D拍照區

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 光是在這邊我就玩很久,這裡有可愛動物椅,全部拉出來就像被可愛動物包圍了一樣,呵

 

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 大肚男的圍裙還是比較適合男生來穿戴,我穿拍不出感覺,除了大肚男還有超人的圍裙

(應同學要求,我皆幫他們倆帶上面具)

 

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還有肌肉男、辣妹、寶寶圍裙,每個都來拍一下,哈哈哈 

 

 

 這次是配合「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

 我覺得店家在主餐和湯底的部份表現的還不錯,提供的自助式沙拉吧食材很豐富

食材沒了,店家也會以最快的速度補齊,每次去拿食材都可以看到新補的食材

他們家的滷味還真的是很不錯吃,這次我們吃了都覺得很滿意

 桌面整潔的部份,服務生會巡場好幾次,看到桌面有空盤都會有禮貌的很快收走

這次吃完,我們幾個都有出現相當口渴的症狀

但由於這次吃的東西很多,所以我們也不太清楚是什麼造成的

整理來說,我覺得還不錯,喜歡吃火鍋的可以來試試

 

 
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